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遂宁本地小吃
遂宁本地小吃信息列表(从高到低排列)
遂宁“五味和”白菜豆腐乳
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- 内容摘要： 白菜豆腐乳它在遂宁已有近50年的生产历史，因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色 [详情]
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遂宁川北凉粉
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- 内容摘要： 川北凉粉亦名黄凉粉，是在婆婆凉粉的基础上博采众长，制作而成，因遂宁地处川北而得名。它具有软 [详情]
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遂宁蓬溪姜糕
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- 内容摘要： 蓬溪姜糕首创于清朝同治年间。它选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕。被西太后封为“御糕 [详情]
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遂宁熨斗糕-遂宁美食
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- 内容摘要： 始于民国十六年(1927年)，由该县夏其宣仿照甜熨斗糕，经过改加配料，精心制作而成。外壳色 [详情]
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遂宁五香果汁牛肉
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- 内容摘要： 它是射洪清真食店的名厨，在继承五香干牛肉制作工艺的基础上，研制的一种风味食品，以棕红油亮、 [详情]
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遂宁蓬溪夹缸醋
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- 内容摘要： 早在清朝乾隆年间，蓬溪县就开始生产夹缸醋，并名噪一方。它取上等稻、梁、麦作原料，拣麦芽、红 [详情]
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遂宁糖霜
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- 内容摘要： 据史书记载，糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺 [详情]
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