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遂宁本地小吃
遂宁“五味和”白菜豆腐乳
遂宁川北凉粉
遂宁糖霜
遂宁蓬溪姜糕
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遂宁蓬溪夹缸醋
遂宁五香果汁牛肉
遂宁熨斗糕-遂宁美食
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遂宁“五味和”白菜豆腐乳
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遂宁,五味和,白菜豆腐乳
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白菜豆腐乳它在遂宁已有近50年的生产历史,因其外表用白菜叶包裹,具有麻、辣、鲜、软、香特色
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遂宁川北凉粉
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遂宁,川北凉粉,遂宁美食,遂宁特产
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川北凉粉亦名黄凉粉,是在婆婆凉粉的基础上博采众长,制作而成,因遂宁地处川北而得名。它具有软
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遂宁蓬溪姜糕
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遂宁,蓬溪姜糕
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蓬溪姜糕首创于清朝同治年间。它选有去病健身久服无伤的食物药物,合制为糕。被西太后封为“御糕
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遂宁熨斗糕-遂宁美食
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遂宁,遂宁美食,熨斗糕
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始于民国十六年(1927年),由该县夏其宣仿照甜熨斗糕,经过改加配料,精心制作而成。外壳色
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遂宁五香果汁牛肉
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遂宁,遂宁美食,五香果汁牛肉
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它是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红油亮、
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遂宁蓬溪夹缸醋
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早在清朝乾隆年间,蓬溪县就开始生产夹缸醋,并名噪一方。它取上等稻、梁、麦作原料,拣麦芽、红
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遂宁太和豆豉
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遂宁
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射洪县太和镇生产豆豉的历史记载,可以追溯到清朝末年。太和豆鼓其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,
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遂宁糖霜
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据史书记载,糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺
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